食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。那么，今天就给大家介绍一下中国食品级材料测试。

2016年11月18日，国家卫计委发布2016年第15号公告，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）食品安全国家标准。

在新的食品接触材料国标体系中，将食品接触产品按照不同材质分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料、纸和纸板、金属材料、涂层、橡胶材料，分别规定了其安全要求及食品接触材料及制品的通用安全要求。

产品范围：食物接触材料/部件及原材料。例如奶嘴，碗筷，刀叉，塑料盆等产品

食品级检测报告测试流程：

1、咨询第三方检测--申请人提供产品资料图片及描述

2、报价--根据申请人提供的资料，确定须测试的项目，报价

3、申请人填写测试申请表和测试样品一起提交到第三方检测

4、样品测试――测试将依照所适用的标准进行

5、实验室出检测报告

食品安全国家标准其编号和名称如下：

GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴

GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品

GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品

GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品

GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

GB 9685-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

食品级检测报告检测项目：

我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目，总体来讲，一般包括以下几类项目:

1)不同食品模拟液中的蒸发残渣

2)高锰酸钾消耗量

3)重金属(以铅计)

4)脱色试验

5)重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等.

6)有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等

7)微生物检测